Tuesday, October 22, 2013

星期天午餐,肉碎干捞老鼠粉

 
老鼠粉,他爱拿来干捞。每次吃猪肉粉就会叫。告诉他你将喜欢我煮给你吃。也讲了一段时间星期六去吃华莲猪肉粉我到那边的巴刹买了些配料。
果然,他也叫了干捞猪肉粉:)但吃了几口就说这老鼠粉味道怪怪,我拿来试了好像有香精味geli。

这次的肉碎我很满意味道不错他和小弟都赞:)
我把小怱入爆香留下一些来做配料.
其他拿来炒肉粹叫入蒜米,盐,酱油,黑油,昭兴酒,鲍鱼汁,胡椒粉,鱼露和要好时放入少许糖炒香就可以备用了。

其他的配料有肉丸汤放入葱段和葱油滚汤。
在巴刹买的腐竹炸料和鱼饼炸料。
把买来的老鼠粉用热水烫过,放入炒好的肉粹,放入葱油然后洒上青葱就可以了。\

捞后就可以开餐咯!














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