小番茄炒蛋

还记得在我家第一次吃小番茄炒蛋是妈妈很兴致勃勃的告诉我们她要煮这样菜。

煮好后当然我们都喜欢。

今天我也来煮这样菜小番茄是celine从金马仑买给我的。

我把小番茄炒蛋端上桌面然后叫大家吃饭。Bbsf看到它就哇然后就说以前在青岛工作时有吃过番茄炒蛋但和我的煮发不同青岛的蛋比较嫩黄而我的是煎炒的方式。

然后我吐了一句怀念当时了，往事只能回味。

我的小番茄炒蛋很间单，把蒜片炒香倒入小番茄炒片刻把准备好的蛋（少许盐，胡椒粉，酱油）打散,然后小番茄舀上放入蛋里搅拌然后再放回锅里炒香。

蒜香炒肉

那天煮了腊肠炒蒜bbsf就说入果是拿那蒜子来炒猪肉他会更加好。

所以那天去tesco看到有蒜所以买了当时还马上告诉他明天晚餐我煮这个给他吃。

因该是好吃的要不然那里回像这个碟子这样...

Best friend forever (BFF)

我们又见面啦！

昨天刚和BBSF去了朋友的结婚晚宴。

晚宴后马上又和JT ＆ YK见面。

今天我们去JAYA ONE的Brussels Beer Cafe。到达Brussels Beer Cafe已经是将今１１点多了。

Brussels Beer Cafe人好多

我想今夜是快乐的一夜。

一看到JT＆YK。。。还没有坐下就看到桌上一碟的烧肉。。。

JY＆YK告诉我们是今天过大礼的烧肉。还告诉我们特地带来这里给叫这里的CAFE切给我们吃。

叫我们试吃。。。害我还相信是过大礼的烧肉。

原来是JY ＆ YK讲我们今天因为要回OFFICE没吃到所以为我们而点的。太贴心了：）

还好BBSF没相信他们。我太相信他们了。

要结婚咯，要幸福！
YK还买了姐妹的衣服。

今晚我们真的谈好开心。回到家已经是凌晨１点多了。


今天我在车里问BBSF，JT 是你的BFF吗？
他笑着说：是！

柠檬葡萄干蛋糕 Lemon cake with Raisin

我个人对柠檬味的蛋糕特别喜好。尤其是Cheese cake 的 柠檬清香味。

当然，今天没有要做Cheese cake 。

看到冰箱里有我妈那天拿来的葡萄干，然后今早在网上看到柠檬葡萄干蛋糕。

手就开始痒了。

材料

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（A）葡萄干少许

（B）牛油 125g,幼糖100g，2个鸡蛋，一个柠檬屑

（C)低粉 135g，1/4 tsp 苏打粉

（D）半个柠檬汁，牛奶60ML

做法

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1）把葡萄干用温水浸泡。

2）把牛油和幼糖打至膨松，颜色发白，糖溶化；在加入鸡蛋（一粒粒加）。

把蛋糕体打均匀。

3）把低粉和苏打粉混合然后分3次加入蛋糕体，搅拌均匀。

4）加入（D），削皮刀搅均匀。

5）放入涂好油的模具，撒上浸泡好的葡萄干。

6）放入烤箱，170 度，上下火，烘50 分钟。

（我有预热烤箱）

烘好的蛋糕体时膨松的。

我个人觉得酸酸淡淡的柠香在加上葡萄的甜味让怎个蛋糕加了不少分。

做完蛋糕后，我发现原来每个周末如果没事做烘焙让我把我的时间消磨不少。



香煎茄子

我很少买茄子回家煮，通常如果有买的话都是炒虾米肉粹。

 

今天难得在家，就来点不同的做法。

 

简单的做法，把买回来的肉粹用胡椒粉，酒，盐，小红葱，青葱段，麻油，蚝油腌制。

然后放一点，薯粉让肉有粘性。

把茄子切成片状把肉夹在中间，然后下锅半煎炸的方式到金黄。

撒上青葱段就可以了。

 

以上腌制的用料我都是随意的凭着感觉去放调味料的。

 

晚餐的主菜

 

 

这样的煮法被受肯定，弟弟还在我不知的情况下偷吃了。

 

 

BBSF现在还在公司，我留了5个给他当晚餐。。。哦不是，因该是他的宵夜。

 

（养肥他哈哈哈哈哈。。。）

 

Levain 的早餐

星期天和我们的中学朋友凯文一家到Levain吃早餐喝咖啡。星期天的Levain真的好多人排队给钱也那么长。这也难怪东西好吃在KL这个地方一定是爆满人的。

 

一星期下来，和朋友好好的享受早餐感觉很棒！

 

每次去我一定会吃这得水果萨拉

 BSBF 的Americano Coffee

 凯文的Cappuccino

 当然现在是我和CAROL的Latte

 很丰富的一餐，好吃：）

 这个我忘了不懂叫什么Mango 了，很好吃

 

 

 

抹茶蛋糕

星期天有点空闲，也好像好久没有烘焙了，手有点“痒”。

记得第一次吃抹茶蛋糕时BBSF给我介绍的是RT Pastry 的。

以前，我对抹茶蛋糕蛋糕满反感，后来试了后觉得好好吃。

 

所以那天叫CELINE 在她家附近的烘焙点买了抹茶粉

买了的抹茶粉也放了好久，终于今天动手做抹茶蛋糕。

 

蛋糕出炉后BBSF说好香然后还试吃了（很少见他会跟我来试吃）

 

 

当然少不了BBSF的爱心早餐

 

 

 

我不是小气鬼-3

一早就把我气上火。。。。＾％＾＆＃＆＊＾＊＃＊

不是我小气,我也不是小气鬼。

请不要在叫我＂小气鬼＂。

只是怪你对我太粗心大意吧了！！！

蜡肠蛋炒饭

有时后在我们家晚餐可以很简单，懒惰时我会选一锅熟。

炒饭对我来说是最容易的那天因为拿假（BBSF有作工），加上我又懒所以炒了这个蜡肠蛋炒饭当晚餐。

BBSF放工后，吃了蜡肠蛋炒饭称赞我煮的炒饭。

。。。。我想应是他饿了：）

早餐－磨菇车打芝司三文治

今天７点多起身弄了磨菇车打芝司三文治

简单的几个步奏把磨菇用盐，PEPPER 和香料炒香把磨菇和车打芝司夹到OAT BREAD放进烤箱。

  

烤箱的热度把车打芝司融化和磨菇面包融合一体。

在弄了新鲜的萝卜橙汁。

我以经吃完早餐，现在９：３０分BBSF 还在睡。。。

减肥的事－去跑步

上星期天，一早把家里的BBSF，弟弟和女友去跑步。

BBSF好多的不愿。

今天我们去TMN BUKIT JALIL，一大早人就很多也有买豆花的车在那边卖。

把车PARK好就开始跑步。我觉得应该是最近有在运动所以跑起步来也没那么的喘也可以一口气慢跑了数使分钟。

BBSF好像很累。。。差

TMN BUKIT JALIL 的公园

在这里还有好多人在喂鱼

                                 停在这边休息，踏一踏青草好好享受大自然。

日常生活-卖糕的AUNTY

今天的午饭时间约了２位同事（SF和CELINE）到公司附近的小巷吃午餐。
SF告诉我和CELINE要进小巷前有一档买糕点的很好吃。
我们说等下吃完午饭就去买。。。

当时买糕点的档还没有开
在午饭的当儿，我就看到陆陆续续就有一堆人在那边等了.

心想在想，哇！卖糕巴了要这么多人在等么？

然后我们吃完后也走去卖。

卖糕的AUNTY很像TURBO

卖糕的手快到。。。。

糕真的好吃，有回头：）

减肥的事

这边才讲我要下定决心把身上的肥油摔掉
那边我就去吃MCD啦！！！
BBSF竟然在我吃薯条停不了手的同时给我杀出一句

＂好了够了，STOP不要吃了＂

还好有听他讲没有跑多几次都不够。。。
（可是还是吃了！失败真的很失败...）

百香果meringue 小派

那天在MBK买水果时看到白香果就想到BBSF的爸爸我的家翁

然后我也买了一些回家放在冰箱一段日子都不知道要拿来做什么.

昨天因为去MLC training 到家的时候还早所以就上网看看要做些什么

就看到这个passion food meringue tart 所以就做了这个甜点.

派皮材料

200g低筋面粉

80g糖粉

100g无盐牛油

1粒蛋黄

百香果filling 材料

100ml百香果汁

2粒蛋加一粒蛋黄

50g无盐牛油

40g糖

Meringue 材料

2粒蛋白

50g糖

1Tsbp香草精

1／2 玉蜀黍粉

做法

1）把做派皮的材料揉抐均匀然后压进小派皮磨里。把小派皮放入预热烤箱烘直七分熟然后取出。

2）把百香果filling的材料用最小火煮直浓稠。大越十分钟，煮的同时要不停的搅拌。把百香果filling直入小塔派里。

3）就像做威风蛋糕的做法把糖加入蛋白液打直法泡。把一Tsbp 的vanila香精和半tsb 的玉蜀黍粉加入搅拌均匀。将好了的meringue 装入piping纸然后挤在最上层烘直金黄色。

Bbsf 放工后回来问我老婆你做cake啊。。。我说你的晚餐哈哈等下你要吃这两个小派。。。试吃下

他冲凉后我把做好的小派端在bbsf面前让他试吃。。。哈哈他的反应让我有点好笑。

他问我什么来的怪怪的，我说ok吗？他讲ok是ok但味道怪怪

我好想笑，然后很认真的告诉他里面是百香果。。。然后他给我的反应更大

我不要吃，我都不吃百香果的

然后我又讲你爸好爱为什么你不喜欢来吃了另一个

最后还不是吃下两个。哈哈哈不过我想省下的因该是我和小弟弟要「sapu」了

其实真的满好吃的香酥的派皮淡淡带一点点酸的百香果味再加上层的甜甜的meringue 还不错吃。做好后小弟弟也吃了两个。

Ying Ker Lou Hakka Cuisine 迎客楼 客家料理

BBSF的生日在星期二，在还没放工前打了几个电话给BBSF问他要去那里吃他就是没有给我答案。7点多他才放下手上的工作来接我。当时路上都还瞒塞的。BBSF就把车往pavilion 的方向驶去我也在车上问了BBSF今晚要吃什么他还是没有给我答案然后我就说尽然在这个方向那么进pavilion看有什么好吃

BBSF说他的肚子不是很舒服那么我提议吃中餐看到迎客楼就跟BBSF说就这间吧!

一踏进迎客楼就听见服务员很礼貌的说欢迎光临。

 

选了这个8号位。

有时候bbsf也很可爱还没有吃就跟我来表演用牙签的甫士。

我点的橙汁和bbsf的番石榴汁。

 我们点的菜，每一道都很好吃。