Wednesday, March 6, 2013

鸡絲鱼翅瓜

这汤是在bbsf家,家婆有时会煮的。第一次喝也是在bbsf家。bbsf很喜欢家婆煮这道汤。其实我自己也喜欢因为好喝。
那天家婆来,带了鱼翅瓜给我们。当然凭着我对家婆煮的汤的印象我也煮了这烫。

材料
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1/4 的鱼翅瓜,我把一半的分成二份。
一大碗公的清水。
几瓣的蒜米。
鸡胸1/4 份。

煮法
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1)把鱼翅瓜的外皮屑掉然后切成小块状。
2)把全部的材料放入锅里煮至鱼翅瓜熟兰。
3)把鸡胸取出用叉弄成鸡丝放回汤里在煮数十分钟,息火。

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