做了N次的大理石牛油蛋糕今天终于成功了哈哈太开心了!
连BBsF都说今天的终于可以吃了...
味道还不错哦
以下大理石牛油蛋糕做法过程:
250g牛油
230g幼糖
4粒蛋
1TSB VANlLA精
250g 自发面粉
2TBSP
淸水
1
)把蛋和温室牛油用低速打均匀然后用中速打至松发.加入第一粒蛋
2)打至奶油状，把其它的蛋分次加入打至均匀
3）加入vanilla
4）面粉分4次加入用低速加入，最后加入清水打成光滑面糊
5）把一些面糊加入可可粉拌匀放在白面糊上用小刀画出花纹
5)per heat 烤箱用180度烤约50分钟
我的成品
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