LA MIMI

今天简单的早餐是在公司的HAWKER 买的。

LA MIMI 是在位于HAWKER的第一个档口。
我可说是它的FANS，如果没时间和老公一起吃早餐 LA MIMI是我的首选

其实不是说买的东西特别便宜（反而比其它的还贵些），但是有我的理由啦。。。

１）它的位置最外面，没有油烟味。。。如果一早就有HAWKER味我真的受不了。。。

２）只有它的米粉最像华人煮的 。。（我避免早上不要每天都吃辣,啊来的HAWKER９５％都是以辣为主）。。。

以上是我个人的意见而以

Vanilla Swiss roll with strawberry jam

想做瑞士卷好久了今天告诉bbsf明天我们吃瑞士卷做早餐

洗澡后上网找了资料开工了

 -4粒蛋

- 60g糖 

-30mL牛奶 

-1/2 tbs vanilla paste

 -60g蛋糕粉 

-1Tbs蜜糖 

瑞士卷的做法

 1）把蛋，糖，混合放在沸水上double boiling...温度大概35-40度,把混合的糖和蛋拿开然后用搅拌器用高速打成中性发泡 打蛋浆需花上一些时间 

2）把牛奶和vanilla和中性发泡的蛋浆混合然后把蛋糕粉混合 

3）预热200度

4）用上下火200度烘8至10分钟 

5)把烘好的蛋糕涂上strawberry酱 

 第一次的成品，

                                      

我们的早餐：） 一杯香浓的coffee和瑞士卷

扑满满满

BBSF去年的chrismast 礼物  放在一边好久了

那天BBSF到房间桌上放零钱看到此物拿了出来 正式拿来用 

我把其中一罐的零钱分开放进扑满里。。。。。

扑满要满满哦。。

手牵手上班去

和老公讲最多话就是在车上 早上上班的路上听着电台牵着手也是一种享受

晚餐-肉扒和黄芽白

 

老公好久没吃我做的肉扒

今天我们的晚餐我做了肉扒当然青菜是每餐的食物之一 

黃芽白是我的首选可今天让我发现老公好像不是很喜欢这菜哦！

 因为他问我老婆你很喜欢煮这个菜ｈｏ然后对平时喜欢吃菜的bbsf来说应该会把我煮的菜吃玩可是今天没有哦 

(下次在买要老公爱上它哈哈...)

 原味的肉扒 

 加入酸甜汁的肉扒 

肉碎黄芽白 肉扒的

做法

1）350ｇ的新鲜猪肉用少许的盐，葱汁，绍兴酒，味精，pepper,姜汁来腌大该20分钟

2）把肉粘上署粉，热油下锅炸至金黃。

大理石牛油蛋糕

做了N次的大理石牛油蛋糕今天终于成功了哈哈太开心了! 

连BBsF都说今天的终于可以吃了...

味道还不错哦 

以下大理石牛油蛋糕做法过程: 

250g牛油 

230g幼糖 

4粒蛋 

1TSB VANlLA精 

250g 自发面粉 

2TBSP 

淸水 1

)把蛋和温室牛油用低速打均匀然后用中速打至松发.加入第一粒蛋 

2)打至奶油状，把其它的蛋分次加入打至均匀 

3）加入vanilla 

4）面粉分4次加入用低速加入，最后加入清水打成光滑面糊 

5）把一些面糊加入可可粉拌匀放在白面糊上用小刀画出花纹 

5)per heat 烤箱用180度烤约50分钟 

 我的成品

Homemade肉干again

我又做肉干啦!!!

 把肉干放好要吃时用oven弄热

Longchamp 2.0

一句话谢谢你老公：）

HOMEMAKE 猪肉干

那天BALIK HOMETOWN看见MOTHER IN－LAW ＆ AILIN 学做了猪肉干
吃了好多，味道还不错，只是甜了点（我们夹面包当早餐哈哈）。。
然后就叫AILIN SHARE 我RECIPE。。。

RECIPE 是参考NASI LEMAK LOVER BLOGGER 的

星期天，无聊。
BBSF到公司。。我就做HOMEMADE猪肉干。。当然我也把家抹的非常干净。。走路都有。。＂JIJI＂声！！！（BBSF 大赞我一轮，开心到。。。）

好了讲太远了。。
HOMEMADE猪肉干，其实还瞒容易做的。。。

在家附近的买了搅好了的肉 500G

Then 跟着把以下材料放在肉里。。然后搅到肉和材料混合（有绞肉的FEEL）...

100g sugar(NO ,i using  around 60g ,i think next time i will put 80g)
1tbsp light soy sauce (YES ,i follow this)
1/2tbsp Chinese rice wine (NO ,i using 花雕酒 )
1/2tbsp fish sauce(YES ,i follow this)
1tbsp oyster sauce(YES ,i follow this)
1tsp dark caramel sauce (YES ,i follow this)
1/8tsp Chinese five spices powder (YES ,i follow this)
A dash of Pepper(YES ,i follow this)
1/2tsp-3/4tsp salt or to taste(YES ,i follow this)
2tbsp honey(YES ,i follow this)


然后更着 NASI LEMAK LOVER 的方法烘
１）把绞肉放在烘盘里压平。放进烤箱烘个２０MIN （160C）
２）拿出烤箱，切成自己喜欢的SIZE。放进烤箱，用上火上层１０MIN （240C）。
３）拿出烤箱，反面放进烤箱，用上火上层６-7MIN （240C）。
    （不小心烤太就１２MIN，有点干）

                                                            在烤箱里的猪肉干

                                                               我的猪肉干。。完成：）

                                                  带了些给同事吃。。BBSF说味道不错

AMERICAN BREAKFAST

最近爱上西式早餐。。

早上跑完步后，接下来就是煮早餐。。
这时候BBSF也醒了。。当然他告诉我＂老婆好饿哦！＂
我说等下就好了。。你冲个凉：）

还有BBSF想要的新鲜榨ORANGE JIUCES。。

CRAZY NIGHT ORANGE 戚风蛋糕

我想我疯了
都几点了，放工回来不累吗？

１１点晚上
以下是我和BBSF的对白
我：老公，我想烘戚风蛋糕
BBSF：你不累么？
我：不懂做么，我不想睡想烘戚风蛋糕。。

就这样。。。CRAZY NIGHT ORANGE 戚风蛋糕出炉了。

BBSF 一直讲还陪我等烘好才睡。。结果他应该是被客厅冷气的凉爽而被睡神给呼唤了哈哈：）

婆婆的生日

买了一个蛋糕和婆婆庆祝。。简单但很温馨：）

 大家忙着拍照。。

姑姑＆UNCLE &我＆BBSF &叔叔
可爱的婆婆和我们。。& 婆婆的V 手势

 叔叔好喜欢这AMERICAN CHEESE CAKE

                                                             同一天切了了３个蛋糕
                                MOTHER＇S DAY ＆ BIRTHDAY CAKE，YEAH任务成公 ：）

Mother's day - episod 2

 这是我妈的母亲节蛋糕。

 可爱的爸和妈。。爸爸好配合

 我和妈妈

Mother's day- episod 1

First time celebrate mother's day at BBSF house.

I buy a cake for my mother's in law.I buy it after work a day before we go back hometown.

Hope she like it.

Happy mother's day to her :)

妈妈

“小燕子，穿花衣，年年春天来这里。我问燕子你为啥来，燕子说这里的春天最美丽！”

             小时候常常唱一首叫《小燕子》的儿歌

是妈妈教我唱的儿歌。记得小时候妈妈忙着种杨桃，每次坐在妈妈的电单车后。。。就会要妈妈唱给我听..听就了我也学会唱。。

她就是我的妈妈。人人都说我像她。

我妈她最怕太阳晒所以她好白。。
有时侯在车里太阳光线照进车,然后照到她。。她也会COMPLAINT 太阳照到她。。。

会变黑哈哈:)

Cuties Clips

Is given by my dearest teammate..AZRIN.

LOVE it much..:)

Little yellow bird Clipper :)

 

Aniversary 11th-晚餐 (BROTZEIT)

１１年周年的晚餐是在一间我不大会读的GERMAN RESTAURANT，BROTZEIT，MID VALLEY

                                     是放工后的好去处，尤其是上班族可以在这喝几杯，
                                                                 ENJOY一下HAPPY HOUR.
                              刚巧今天有LIVEBAND。。。超好听。。MILWAUKEE的逊色多了

                                                   我和BBSF还瞒享受这里的气纷

                                            WAITER服务好。。很利害INTRODUCE食物哦

               介绍了我这瓶叫＂MOUTAIN FRESH FRUIT JUICES＂的FROM AUSTRALIA果汁

                           看到这瓶只有４００ML的果汁，我就更BBSF说。。一定不便宜
                                                                 BBSF问我为何呢？
                                                我说：你看有 ＂PREMIUM＂这个字眼哈哈
                                                                   在看看后面的字

                                   Then there are the juice ingredients themselves. 

                                                   The products contains;
                                       NO added artificial colours or flavours,

                                                    NO added sugar,

                                               NO added preservatives,

                                  NO added water and （没有加水换句话纯果汁OOO）

                                                   NO concentrates are used.

不过非常好喝。。。价钱还好不是我想的RM５０＋＋是DENG DENG DENG。。。RM３８／４００ML

下次越朋友来：）

**THE END**