Sunday, January 11, 2015

Blueberry yogurt cup cake

自己煮好的blueberry source 原本拿来放在pavlova的酱:)最后忘了就拿来做杯子蛋糕。小宝很爱吃。



材料
--
1)100G 无盐牛油 (如果用有盐的那么糖粉就要增加)。
2)80g 幼糖
3)100g 低粉
4)3粒鸡蛋
5)1 小罐 plan yogurt(我用NESTLE 牌的)
6)新鲜蓝莓一盒。

(简单方法就直接买blueberry yougurt替代planyougurt 也可以,那就不用煮酱)

做法
--
 0)先把蓝莓镉水煮至烂透变成蓝莓酱。
1)把材料无盐牛油和糖粉打发至乳白色状。
2)分次加入鸡蛋打拌均匀。
3)分次把低粉加入用低速打拌均匀。
4)把 优格和蓝莓酱倒入搅拌均匀。
5)预热烤箱170度,上下火,我 家烤箱我烘35分钟。


顺便跟小宝将hot hot mummy baking 不要靠进。他还是不理lol

但还是要小心虽然玻璃是两曾隔热算OK。



No comments:

Post a Comment