Sunday, January 25, 2015

小宝一岁二个月趣事

最近会走路后假日都会带小宝在家附近走走。他有如小鸟出笼,每次都非常高兴。

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昨天一直闹,他爸抱他。拿着奶瓶问他:milk milk?
意外的是小宝指着桌面上的豆沙包。他尽然还会选!
不信他的举动,再次问他milk milk ?他还是指着豆沙包。
最后,如他所愿和他爸分享了豆沙包。

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一岁两个月,看着他学会吸吸管。让我高兴的很,终于训练有点成绩。
让他用吸管吸了几口的Vitagen。
还要引导他。

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现在的他不爱粘我,有他爸就够了。
我妒嫉心一直再现。

是不是我会凶他呢?

只有看到我拿食物才会主动靠近。

就连选婆婆都不要妈妈...会伤心的。。。













Sunday, January 11, 2015

Blueberry yogurt cup cake

自己煮好的blueberry source 原本拿来放在pavlova的酱:)最后忘了就拿来做杯子蛋糕。小宝很爱吃。



材料
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1)100G 无盐牛油 (如果用有盐的那么糖粉就要增加)。
2)80g 幼糖
3)100g 低粉
4)3粒鸡蛋
5)1 小罐 plan yogurt(我用NESTLE 牌的)
6)新鲜蓝莓一盒。

(简单方法就直接买blueberry yougurt替代planyougurt 也可以,那就不用煮酱)

做法
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 0)先把蓝莓镉水煮至烂透变成蓝莓酱。
1)把材料无盐牛油和糖粉打发至乳白色状。
2)分次加入鸡蛋打拌均匀。
3)分次把低粉加入用低速打拌均匀。
4)把 优格和蓝莓酱倒入搅拌均匀。
5)预热烤箱170度,上下火,我 家烤箱我烘35分钟。


顺便跟小宝将hot hot mummy baking 不要靠进。他还是不理lol

但还是要小心虽然玻璃是两曾隔热算OK。



Saturday, January 3, 2015

香浓牛乳棒饼



奶香味的棒条就连他也赞好吃。我自己在烘烤好后也吃了几条。还有些一直想吃的念头。

这是看了君之的食谱然后把分量double的棒条。

材料简单只需要:
1)低粉 160g
2)牛油 80g
3)炼乳 80g
4)奶粉 40g ( 原谱用全脂奶粉,我用了儿子的奶粉替代)

做法
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1)牛油软化和炼乳滚合,把低分和奶粉倒入揉成面团。

2)然后,案板上撒薄薄一层面粉防粘,将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片。

3)杆好的面团切去不规则的边角,成为长方形。用刀切成细条。

4)把切好的细条放在烘焙纸上。然后180 度烘至金黄。(大约10-15 分钟)




Friday, January 2, 2015

圣诞节,法国村 , 迎客楼



圣诞节,我喜欢的节日之一。
今年和家人度过一个快乐的圣诞节。
在家弄了圣诞餐。

在cold storage 定了烤火鸡。好大一只。味道很香有腌制到。


煮了意大利面,bbsf买了delifrance 面包涂上garlic butter,炸薯条,烘pizza 和mini蓝莓柠香cheese 蛋糕和烤蔬菜。
这就是我们的圣诞晚餐。

还准备了小礼物。买了棵小圣诞树。



小宝还为了口蛋糕哭了。过后在喂他吃也不吃了会不会太有性格了。拍到他就要开始哭的样子。过后心情不是很好。



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第二天和爸妈大弟去了法国村一趟。连鞋子也忘记的我还把我的黑色flipflop留在那。已经很旧了算了买过。

天气不是很好好下毛毛雨。


在那吃了店东西走走下就回了。


我去洗奶瓶,小宝没看到我尽然哭了。原来他是爱我的:)


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直接去了The Garden 走走一下然后吃晚餐。