简单晚餐

最近我是有一小勤劳。假日的晚餐如果可以都会在家煮。家常便饭随便吃。

第一道，香煎酿苦瓜

我很少这样把苦瓜拿来酿，平时半条拿来炒蛋。这次就是不要浪费一次过煮完要不然要等到下星期天才煮不新鲜了。

Steps

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把肉粹用盐，酱油，鱼露，胡椒粉和昭兴酒 腌制。

把 苦瓜切成圆状用盐腌一下把苦瓜的苦味减少。

然后，就可以酿苦瓜了。接下来就下油把苦瓜煎至金黄。

我把小葱和蒜米爆香然后倒入少许的鲍鱼汁和水用来洒在煎好的苦瓜上就完成了。

然后，还煮了酸菜瘦肉汤 和 第一次煮的蒸水蛋（ 弟弟讲太滑了）下次放少点水。

 

饭后果，把guava 切成片状然后洒上酸梅用保鲜子包好（如果要更好吃可以放入冰块 ）放入冰箱饭后吃：）