Sunday, October 25, 2015

Puteri Ayu , traditional Kuih

做这传统蛋糕的模型是早在两三年前就买了。昨晚一股冲动去买了椰浆和香叶原本打算做chiffon 的但临时换了因为bbsf 曾经有进过他喜欢steam的蛋糕。
所以原封不动的模型终于开封了。




在杂货店买了一粒椰。

材料(A):
蛋 1粒
幼砂糖  50g
自发面粉  100g
班兰椰浆  100ml (7片班兰叶+浓椰浆打烂取汁)

 材料(B):
嫩椰丝  40g
少许盐
粟米粉  1/2tsp

做法
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  1. 把B材料全部混合均匀。
  2. 蛋糕模具扫上一层油,然后把混好的椰丝填入模具里,压紧。
  3. 把白砂糖+鸡蛋,用搅拌机打至蛋液浓厚。然后加入班兰椰浆搅拌均匀。
  4. 把自发面粉加入,低速搅拌均匀。
  5. 把面糊倒入小模具至满,放入热蒸笼里,大火蒸20分钟。
  6. 冷后脱模。

Wednesday, October 14, 2015

星期三的假期

一早起床出去找早餐。买了久违的油条合nasi lemak.回到家两个瓜还在睡。
把bbsf 叫醒。吃了早餐,然后无聊躺在那看小宝睡觉。最喜欢弄他起床。他那神懒腰的举动最可爱。还会叫mummy:)

今天有一样东西要bbsf一起陪我做。陪我驾车到cyberjaya。明天一早要去那。第一次自己驾车到哪,新挑战。
bbsf说当他透明,叫我把Googlemaps set好然后出发。
当然有他指导顺利到达。明早自己驾。

今天也带小宝出去呼吸一下。虽然最近空气污染不好但还是要出来一下。待在家太久了。家婆去bbsf哥哥那。
bbsf和哥哥,Kevin打网球小瓜跑来跑去。

还有好像在野餐的。太可爱了。

小宝慢慢结束大家和daddy玩到满身汗。


然后一直kacau 给 daddy 抓。

然后大家一起晚餐。晚餐有下瓜在ye乱了一轮。

开心的一天。








Saturday, October 10, 2015

生日快乐,我的他

   我的他,又老一岁了。
生日早上,给了他我的香吻然后送上祝福。他抛了一句我在等你跟我说。你不是第一个。我对着他笑然后对他说:我做今天的最后一个。

今天带小宝去吃了个早午餐。地点是在 moonlight cafe。最近爱上这间店。家婆不跟bbsf打包给她吃。


小宝的儿童餐。不到几秒yakult 就消失了。
bbsf的食物。他说萨拉很好吃。
我的3合一。萨拉我也觉得一流。
最近爱上了咖啡有点过火了。

我和小宝。他很忙在和yakult。

daddy生日很给脸和我们拍合照。

我买了小蛋糕给他。

这时候,小宝在睡觉。。。

晚上去了一趟马六甲,中六同学结婚。

希望我的他健康,事业在上一层。我们一家人快乐顺顺利。








Monday, October 5, 2015

十月-累

累很累,累到走路都要睡觉。

喉咙干干的好像要病了。。。