我对海鲜类老实讲还可以。
新煮食往往是要靠点冲动。
某个午间人来疯,就炒煮了这黑胡椒意大利面。
海鲜类有虾和乌鱼(calamari)。然后烤了三文鱼来配搭。
做法
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1)把三文鱼分成四分同时也把水煮沸汤面。三文鱼只撒上盐和一些黑胡椒和basil。放入烤箱烘至金黄。我用上下火,180 度,要好是放上火 200 度。上层就有点带crispy里面就不会硬粑粑。
calamari 和虾也用点盐和黑胡椒腌制。
2)汤面放点橄榄油和盐。
3)面烫好,油锅弄热(橄榄油)。放入蒜,calamari爆香倒入意大利面。炒的同时放入parsley,黑胡椒,少许盐调味。最后倒入虾。大火炒然后上碟。
新鲜海鲜让这道意大利面配合的刚刚好。
大家都觉得还不做:)
而对嫌少爱吃海鲜的我而言是可以接受得。
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