Sunday, July 6, 2014

Nasi lemak with prawn sambal

你 food poision 还煮 “ nasi lemak”?(老公无耐的表情)

我就是想煮,材料都买了不煮不爽!
他讲sambal 有点辣, 我讲我foodpoision 不然我可以吃更多好吃的叻!自己真的想吃。(但真的胃口不好)

我太贪吃了,吃了药然后在吃不理!最后自己拿来幸苦!

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这是我家的煮法。上一次有一两年没煮了。
这次还去买辣椒干自己磨弄到手辣辣。下次去买算了(自己磨的比较香,矛盾)

蒜米辣椒虾做法
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材料:虾(去壳),虾米(剁啐),蒜米3 粒(切片),蒜米几片(剁碎),盐,糖,味精(少许)

1)下油,蒜米和虾米剁碎的一同炒香。
2)下辣椒和蒜片炒至出油(这样才香)。
3)大火倒入虾。
4)调味,放盐,糖和少许味精。
(调味就自己试味,有的喜欢辣就放少点糖,糖和盐的比例要刚好才好吃,自己试味吧!)




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