很棒的早餐选择班兰威风

那天看到朋友在部落里写很想吃班兰威风。

 

然后，我就在想是Le。。。我也真的很久没有做了不知道在做的时候会不会失败。

 

在加上，BBSF很爱吃这个蛋糕所以就到家附近的店里买了班兰叶动工。

 

 

A 材料
－－－
4 粒蛋黄
50g 糖粉（如果不要那么甜，就放40G）
30ml Corn Oil
 100g 蛋糕粉
 100ml（浓椰浆+浓班兰汁 就用8 ：2 的比例）

B 材料
－－－
4 粒蛋白
40G 糖粉如果不要那么甜，就放40G）

记得要预热烤箱160-170度。

（A材料混在一起）
蛋黄和糖粉用打蛋器打至淡黄，把 Corn Oil，浓椰浆+浓班兰汁和蛋糕粉分次加入搅拌均匀。

把B材料打成白霜至硬性发泡，糖分两次放入。

把A材料,B材料混均匀放入烤箱 160-170 度。烤５５分钟。

时间因个人靠箱而定。
烘好后，把烤箱的门小开散热然后拿出来倒模。

这样就完成了！

 

 当然，这也是BBSF的早餐：）我也把其它的带回公司和同事分享。
 

 看来同事都很喜欢:P
 

这是为我妹妹写的因为她最近也想学做这个。